章鱼小丸子的做法

1、面粉中放入鸡蛋、泡打粉，再放点水、生抽调成面糊

2、章鱼切丁，焯熟盛出，放点盐、胡椒粉拌匀

3、包菜切丁，准备熟玉米粒模具抹上油，放入8分满面糊

4、放入章鱼、玉米粒、包菜，上面再放些面糊

5、等底部定型后翻转90度

6、再倒些面糊

7、逐渐翻滚成圆球，要吃脆一点的话，表面再加些油多煎一会。取出挤上番茄酱或沙拉酱、照烧酱，放上木鱼花。