一道美味的【蜜汁叉烧】

 时间:2024-10-14 22:13:20

1、五花肉洗干净

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2、放入开水中焯水

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3、焯水后用冷水冲干净

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4、热油锅,放入姜块后将肉爆至金黄

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5、撒入米酒至酒完全挥发,放入冰糖,老抽,生抽,水,文火焖大约一个小时

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6、肉焖至绵软后放入蜜糖,中火直至汁收干

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7、把肉和汁分别装开

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8、肉切片后加入酱汁即可开吃

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