1、低筋面粉、粟粉、可可粉混合过筛备用
2、水+油+白糖混合一起搅拌均匀
3、加入过筛的粉类，搅拌成面糊，再加入蛋黄搅拌均匀
4、蛋清加入白糖，柠檬汁用电动打蛋器，打发至湿性发泡，拉出有弯弯尖角即可
5、将一半的蛋白霜与面糊混合拌均匀
6、再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中拌均匀即可
7、6寸方形模底部用锡纸包好，将拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的长帝烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤40分钟（温度仅供参考，最终还是要看自己的烤箱来决定）
8、烤好的蛋糕自然放凉，蛋糕凉后切成三片待用
9、牛奶隔水加热，加入冰水泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
10、提拉米苏粉加入牛奶中搅均匀，再加入君度酒拌均匀，待凉
11、牛奶凉了之后，加入已打发的奶油，搅拌均匀，拌成提拉米苏慕斯糊
12、把切好的一片蛋糕放入方形模，倒入三分之一慕斯糊用刮刀抹平，再放一片蛋糕片，再加入慕斯糊抹平（共三层）
13、做好的提拉米苏放冰箱冷藏1~3小时
14、冻好的慕斯面上筛上可可粉，然后切片，用草莓装饰即可
