1、用清水糯米，把糯米洗干净
2、然后倒入开水
3、每隔几分钟用勺子搅一搅，大概15分钟左右，用勺子舀点米出来看看，感觉开水烫到2--3分熟，就可以沥干水备用了
4、五花肉洗完，剁碎，备好
5、胡萝卜切碎丁，备好
6、香菇要提前发好切碎丁
7、肉，盐，胡萝卜，生抽
8、加入五香粉
9、加入两个鸡蛋
10、加入 红薯粉，姜末，蒜末、香菇
11、所有加进去的材料一起抓匀
12、沥干水的糯米
13、把肉馅压紧，捏成一个一个的小圆球，（乒乓球左右大小），把肉馅摆好在糯米上，用手滚紧滚圆
14、把做好的丸子一粒一粒的在蒸笼里摆好，不重叠挤压，每粒丸子间留点间隙
15、摆满后，开火蒸25分钟左右。。。觉得差不多蒸好可打开盖尝一粒，熟了关火闷3--5分钟
16、出锅装盘
