1、香葱切碎备用
2、两枚鸡蛋分离蛋黄和蛋清
3、两枚鸡蛋的蛋清加少许盐（加盐可以使蛋白霜更细腻）
4、用搅拌机打发成蛋白霜备用
5、选择自己喜欢的泡面，煮成自己喜欢的口感（煮泡面我就不用教了吧，如果你不喜欢煮泡面，那可以用开水来泡出当之无愧的泡面哦）
6、煮好的面倒入碗中
7、用香葱在中间堆成一个小山
8、香葱外堆满蛋白霜，整理成雪山的造型
9、山顶挖一个凹槽放一些香葱在里边
10、小心的加入一颗蛋黄
11、雪山周围再撒一圈香葱
12、雪山蛋白霜泡面就完成咯～
13、不爱吃葱和接受不了生鸡蛋的小肉镊菹告伙伴纷纷表示这是黑暗料理，但是这么萌这么高颜值的“黑暗料理”你当真不想试一下么？
14、其实我想告诉你们，在蛋黄戳破，蛋白和泡面汤拌在一起的时候，蛋黄和蛋白就被烫得差不多熟了，很不一样的口感，吃寿喜锅喜欢鸡蛋蘸料的小伙伴一定喜欢。
15、黑不黑暗，好不好吃，你不试一下怎么知道～
