1、把材料a,b,c混合,过筛后备用。不过筛也勉强可以,但是成品可能会有些没拌开的白色小面疙瘩。
2、把奶油和红糖打匀(不用打发,我是用的机器来打,手打也可以),
3、放入一个鸡蛋,打匀,然后,再放入剩下的一个鸡蛋,再打匀。
4、倒入碾碎的香蕉(如果用厨师机的话,香蕉不用事先碾太碎,只要用高速一打,就成均匀的泥状了),打匀。
5、倒入牛奶,步骤1的面粉混合物,核桃碎,低速或者手动搅匀,搅匀看不见干粉即可,不要过度搅拌。
6、烤盘抹油(同样,奶油,菜油均可)。
7、倒入面糊糊
8、放入预热至华氏350度(摄氏180度)的烤箱,烤35分钟(我的烤箱是要烤35分钟,具体张虢咆噘时间要根据自己的烤箱做适当调整,用牙签插一下,取出来看看,没有粘糊糊就是好了),取出,聚刁擞蛔放在湿毛巾上晾凉即可。