1、洗干净鸡,用盐,姜片,葱段,蒜头,酱油,蜜糖,花生油,白胡椒粉腌上2~4个小时。可放冰箱待用。
2、在没有水份的电饭煲内抹上一层花生油。待油热时,放入葱头,姜片,蒜头爆香。再放入腌制烂衣茫庥好的鸡,焗上5-8分钟,翻下鸡身。再焗上5-8分钟。焗的过程如果会焦,可以适当加点水。
3、最后保温,2-3分钟。把鸡捞出,掠下油。再把电饭煲内的配菜,油倒出备用。
4、最后,将鸡斩好摆盆。再倒上配菜和油。
时间:2024-10-11 23:00:11
1、洗干净鸡,用盐,姜片,葱段,蒜头,酱油,蜜糖,花生油,白胡椒粉腌上2~4个小时。可放冰箱待用。
2、在没有水份的电饭煲内抹上一层花生油。待油热时,放入葱头,姜片,蒜头爆香。再放入腌制烂衣茫庥好的鸡,焗上5-8分钟,翻下鸡身。再焗上5-8分钟。焗的过程如果会焦,可以适当加点水。
3、最后保温,2-3分钟。把鸡捞出,掠下油。再把电饭煲内的配菜,油倒出备用。
4、最后,将鸡斩好摆盆。再倒上配菜和油。