1、玉米油放入盆中,加入30克细砂糖和牛奶
2、用打蛋器打至糖融化
3、筛入低粉,可可粉,拌匀
4、分离蛋黄和蛋白,蛋黄放入粉糊中,拌匀
5、蛋白盆中,分三次加入细砂糖,将蛋白打至硬性发泡
6、此时烤箱180度预热 取三分之一蛋白入蛋黄糊盆中,翻拌均匀
7、将蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆中
8、翻拌均匀
9、分别倒入四个模具中
10、将模具放入预热好的烤箱中,中层,180度,30分钟
11、烤好后,倒扣即可脱模,冷却
12、淡奶油加入细砂糖和可可粉
13、打发至硬性状态
14、取一片蛋糕胚,表面抹上一层奶油霜
15、然后再叠上一个蛋糕胚,重复上一步的动作,四个蛋糕胚全部完成
16、将剩余的奶油霜装入有裱花嘴的裱花袋中,在蛋糕体最上层均匀的挤上小花,即可。