当归红枣煮鸡蛋的做法

 时间:2024-10-12 21:37:11

1、首先我们需要准备好以上所需要的食材:红枣、当归、鸡蛋、枸杞、清水,以上是1人量。

当归红枣煮鸡蛋的做法

2、我们需要准备一个碗,在碗中加入适量的清水把当归放到碗中进行浸泡,大概10分钟的时间即可。

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3、鸡蛋冷水下锅把它煮熟

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4、这时当归也泡好了,我们需要放到锅中用600毫升的开水煮至15分钟当归。

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5、煮好的鸡蛋剥去外皮后我们需要用牙签在鸡蛋上扎一些小孔,这样做是为了在煮至时鸡蛋可以入味。

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6、大枣需要清洗干净,沥干水分哦后把大枣中的枣核剔除掉切成片状备用。

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7、当归煮至15分钟后我们这时需要把鸡蛋、红枣、枸杞都一同放入到锅中小火进行炖煮10分钟。

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8、炖煮10分钟后我们最后加入红糖,溶化后搅拌均匀即可食用。

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