1、白萝卜去掉皮,也可以保留(随意)。然后按照自己的爱好切成条状或者片状可以,但是不要把白萝卜切谀薜频扰得太薄,不然就没有脆脆爽爽的口感了。
2、撒上10g盐搅匀,腌制大概半个小时,使皈寿凿几白萝卜软化、脱水、去辛味。腌制好之后,把盐水倒掉,不嫌麻烦的话,可以用凉白开或纯净水清洗一下,随后加入小米椒、糖、米醋
3、混合搅拌均匀,萝卜倒进一个密封的玻璃罐子。玻璃罐子提前用沸水烫一下杀杀菌,保存的效果会更好哦!
4、放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了。隔天之后更好吃呢!嗯,真香~
时间:2024-10-16 12:13:57
1、白萝卜去掉皮,也可以保留(随意)。然后按照自己的爱好切成条状或者片状可以,但是不要把白萝卜切谀薜频扰得太薄,不然就没有脆脆爽爽的口感了。
2、撒上10g盐搅匀,腌制大概半个小时,使皈寿凿几白萝卜软化、脱水、去辛味。腌制好之后,把盐水倒掉,不嫌麻烦的话,可以用凉白开或纯净水清洗一下,随后加入小米椒、糖、米醋
3、混合搅拌均匀,萝卜倒进一个密封的玻璃罐子。玻璃罐子提前用沸水烫一下杀杀菌,保存的效果会更好哦!
4、放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了。隔天之后更好吃呢!嗯,真香~