1、摘芹菜叶子若干,量不能太少。西芹和普通大芹菜都可以。洗净。
2、叶子沥水后,撒上干面粉。普通面粉或者饺子粉都可以。
3、用筷子搅拌均匀,让叶片上尽量都裹着面粉。
4、蒸锅水沸后,将裹有面粉的叶子直接放在篦子上,盖上锅盖,蒸六七分钟。见面粉不再是白色即可关火。
5、蘸料:陈醋、蒜末、白熟芝麻、香油(不喜欢的可以不加)
6、蒸好的芹菜叶成一坨坨状,用筷子夹出锅装盘,蘸着料吃。
7、爽口开胃,口感脆香!出锅
时间:2024-10-12 07:39:45
1、摘芹菜叶子若干,量不能太少。西芹和普通大芹菜都可以。洗净。
2、叶子沥水后,撒上干面粉。普通面粉或者饺子粉都可以。
3、用筷子搅拌均匀,让叶片上尽量都裹着面粉。
4、蒸锅水沸后,将裹有面粉的叶子直接放在篦子上,盖上锅盖,蒸六七分钟。见面粉不再是白色即可关火。
5、蘸料:陈醋、蒜末、白熟芝麻、香油(不喜欢的可以不加)
6、蒸好的芹菜叶成一坨坨状,用筷子夹出锅装盘,蘸着料吃。
7、爽口开胃,口感脆香!出锅