1、我今天偷懒了一点。我用电饭锅煮米饭和豌豆。因为豌豆要煮很长时间，所以可以节省一些时间。当然，正宗的做法是先在铁锅里烧开水，然后把米饭煮到成熟，捞出沥干，留下米汤。
2、用牙刷刷旧培根的表面。
3、切成丁。然后把葱蒜也切成丁。
4、在砂锅里放一点菜籽油，在砂锅周围刷一点油。然后把腌肉丁和调味料放进去，稍微炒一下。不要长时间煎炸，因为它会炖很长时间，而且熏肉长时间后很容易干。
5、然后把饭倒在电饭锅里。如果是浸过的米饭，你可以加一点水，因为我今天煮的米饭水放得多，煮得也多，所以没有加水。然后用筷子在里面插几个孔，这样水蒸气就可以蒸发掉，所以叫“孔”干米，就是这个意思。
6、用最小的火，把锅盖盖上，慢慢焖，焖到锅底起锅巴，没有糊即可。
7、用勺子把锅抬起来，舀到碗里。你连两碗都吃不下。
