1、第一步:准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。
2、第二步:把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。第三步:将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。
3、第四步:面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时。第五步:按照需要把面团分成更小的面团,方便操作。
4、第六步:按照自己的喜好,把面团做成喜欢的样子。第七步:刷一层蛋液,撒上熟芝麻。第八步:放入烤箱,上下火180度,烤35分钟。最后,面包出炉。
5、大家看上面的步骤会发现,前面这些步骤都是一样的,譬凄蛸枣唯一决定了面包好不好吃的关键,其实是你的烤制步骤和烤箱温度等。作为一个烤面包爱好荨层吒椋者,在这里给大家推荐一款烤制绝对专业的烤箱。方太Z2M7烤箱不仅满足高温控温精准,而且可兼顾冬季低温发酵需求,为烘焙爱好者提供更为广泛的烘焙空间。方太Z2M7烤箱更拥有双探针温控+ 立体热风循环系统,①双探针温控,控温更精准,即使是对烘焙温度非常敏感的马卡龙等精致西点都能温柔呈现; ②立体热风循环系统:全开模式下,上中下三层不锈钢加热管,其均布式加热管,搭配大进风口,组成立体热风循环系统,使得腔体温场更均匀,食物上色均匀,达到专业烤箱功能水平,满足苛刻的烘焙均匀性需求,烹饪随心。
6、以上就是烤制面包的做法,希望能给大家起到一些家用烤箱烤面包的做法方面的建议的作用和烤箱上面的建议。