1、先是要拆蟹肉，这个步骤比较麻烦，不过有专门的拆蟹八竭惮蚕斗件套，大家可以某宝找一下！拆好的蟹肉吃不完可以放密封玻璃瓶放冰箱保存！一般有经验的师傅拆三斤蟹肉也就半小时！
2、八块蟹肉
3、拆好的蟹肉和猪肉混合，加料酒，盐，酱油，喜欢葱香的也可以切点葱末进去！不过馅料肯定也是越简单越好，不然味道太重会掩盖掉蟹肉的鲜美！
4、苏式绉馄饨是一个一个，皮一定要薄，摊在掌心，放在馅里，捏一下，绉罄沔髯檀馄饨就好了！将绉馄饨放入冰格中，逐一冷冻。然后取出，用袋子或盒子包装，这样就不会粘在一起了。当然，我们现在不需要吃饭了。包装好后，我们可以直接煮。不过，我们不能一次只煮一点，所以最好把它冷冻起来，随身携带！
5、把水烧开，放小馄饨走。只要煮一次，再等30秒就可以出锅了！绉馄饨皮很薄。如果你不能控制温度，很容易煮沸。所以打开锅盖，当它沸腾时，你可以把它捞出来
6、饱满的馅料，看得到蟹黄或者蟹肉～超级鲜～
7、已经很饱了~反正我一顿饭也要吃很多^_^
