1、准备好所需食材。(蔓越莓干提前切碎备用)
2、黄油室温软化,加入糖粉和细砂糖拌匀。
3、启动打蛋器,将黄油打发至发白蓬松的羽毛状。
4、分两次加入蛋液并搅打均匀。
5、筛入低筋面粉。翻拌均匀。
6、倒入切碎的蔓越莓干,并翻拌均匀成黏面团状态。
7、借助模具整理好,包上保鲜膜放进冰箱冷冻一小时。
8、冻硬后取出,切成厚度约为0.7厘米的片状。摆放烤盘内。
9、放入烤箱中层,上下火180度20分钟。(可以根据自家烤箱的温度灵活调整)
10、出炉喽!香喷喷的呢,!美味与颜值同在哦。
11、还可以装入密封罐保存~