1、无铝泡打粉、低粉、木薯粉，拌匀
2、盆里放入黑白淡奶、白糖、水
3、打入鸡蛋，搅打至糖溶化，这里放了四个鸡蛋
4、放入植物油搅匀，直到没有油星浮在表面
5、筛入之前拌匀的混合粉，翻拌至无颗粒
6、拌匀后再次过筛，让面糊变得细腻，之后放在一边静置半小时
7、将准备好的模具放锅上加热后，刷上一些油
8、准备好的面糊再次拌匀
9、倒适量面糊于模具里
10、快速盖上盖子
11、开始时两边有热气冒出，到其中不再有热气，用手稍稍抬起盖很容易时，就可开盖，如果不易开就说明时间不足，还要多加热几分钟
12、好吃的鸡蛋仔就完成啦
13、外酥里能的鸡蛋仔很好吃
14、可以夹冰淇淋吃哦
15、和外面店里做的差不多
