1、一个九瓶左右的干银耳罐头
2、将银耳泡发并剁碎,因为剁越碎越容易出胶!
3、将银耳碎和红枣一个个放入瓶中,一罐约50克银耳
4、在罐子里加2汤匙糖,大约40克!试着用冰糖做。味道会更好。这次我忘了买冰糖,所以只能用白糖代替
5、上面,一勺糖大约是20克
6、加了白糖!
7、依次将纯化水倒入瓶中,并尽可能将溢水瓶装满水!
8、盖上盖子,倒放,不仅可以检查气密性,还可以使糖充分溶解!
9、糖在融化!
10、最后一步:可以用蒸汽或炖肉。蒸或炖士候眨塄大约需要1.5-2个小时。这次,我用高压锅炖的方法。把壶装满水,倒进半瓶里。高热炖。蒸完10分钟后把火关掉。20分钟后,开火并重复前面的步骤
11、你也可以用上面的方法做枇杷罐头!
12、雪梨罐头!
13、黄色桃子罐头!