1、把萝卜切成片或者切成条，不需要去皮。把它彻底的晒干，或者用烤箱或者用烘干机低温进行烤干。
2、制造辣油：把辣椒粉，花椒粉，白芝麻混合好，锅里面放油，用小火加热到油沸腾冒泡放进去，注意要控制好油温，不要炸糊了，一般变成樱桃色就可以了，如果变成黑红色可能就会糊了。
3、然后把萝卜干儿跟辣椒油搅拌均匀。
4、接下来就是煮制酱汁，把所有的材料倒入锅里面煮氇喊擢焘沸至十几分钟，可以适当的盛一点点尝一下口味，可以根据个人的口味增加配料的分量或者比例。
5、煮开的酱汁儿倒入耐热玻璃瓶里面，立刻把萝卜干倒进去，这样可以顺便也把萝卜干烫一下。
6、然后搅拌均匀，汤汁的量争取能没过萝卜干最好了，因为泡一阵之后汤汁就会被吸收掉一些。
7、一般泡制一天之后就可以吃了，这个是速成的，这种制作方法还是很快的。
