电饭煲制作蜂蜜面包

 时间:2025-01-07 18:12:55

1、准备好面粉牛奶鸡蛋(鸡蛋最好先蛋清和蛋黄分离)

电饭煲制作蜂蜜面包
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2、300克面粉加入和面机,加入蜂蜜、盐搅拌一下,慢慢加入温牛奶化好的发酵液,加入蛋清搅拌成型,最后加入亚麻籽油适量。搅拌30分钟。

电饭煲制作蜂蜜面包

3、发酵成两倍大时取出

4、分成等份揉圆,盖上保鲜膜放置10分钟

5、取出擀面杖擀成牛舌状卷起

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6、电饭煲内刷油,卷好的面团放进去醒发成两倍大

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7、涂上蛋黄和蜂蜜的混合液,通电按蛋糕档

8、大概30分钟后,面包翻面继续烤制15分钟

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