1、准备一代牛奶 炼乳 鸡蛋 白砂糖 蛋挞壳子 葡萄干~
2、把鸡蛋黄分离出来单独放到碗里!然后加入白砂糖
3、加入牛奶~然后充分的搅拌倒均匀为止
4、加入炼乳~喜欢奶味重的甜的就多加点~~~少甜就少加点!
5、如果有筛网的~最好用它过滤一下杂质~(也就是没有搅拌开的材料)这样做出来口感比较好!
6、把做好的蛋挞液~倒入准备好的壳子里~
7、烤箱预热200度!
8、烤10分钟左右,放入准备好的葡萄干~或者蔓越莓干都可以~根据自己的喜好加入~
9、在继续烤10分钟左右就可以拿出来了~主要看看蛋挞的表皮酥脆、蛋挞液凝固就OK了~