1、酵母粉溶于温水后将低筋面粉称重准备好,倒入低筋面粉
2、打入鸡蛋
3、放入糖和盐
4、将面团搅拌均匀(发糕面团水分含量高,比较黏)
5、待面团涨至约2倍大时,说明初次发酵完毕
6、倒入抹油油的模具当中
7、待面团涨至1.5倍大小时,放入蒸锅,大火蒸30分钟即可
8、最后吃一口,超级松软哒
时间:2024-10-12 04:46:20
1、酵母粉溶于温水后将低筋面粉称重准备好,倒入低筋面粉
2、打入鸡蛋
3、放入糖和盐
4、将面团搅拌均匀(发糕面团水分含量高,比较黏)
5、待面团涨至约2倍大时,说明初次发酵完毕
6、倒入抹油油的模具当中
7、待面团涨至1.5倍大小时,放入蒸锅,大火蒸30分钟即可
8、最后吃一口,超级松软哒