1、尽量避免亲自下厨，让其他家人代为烹饪。如果必须亲自下厨，请佩戴口罩、手套等防护用品。
2、洗手：在烹饪前、食材处理前、餐前必须要彻底洗手，使用肥皂和温水洗手至少20秒钟，并彻底冲洗干净。
3、确保食材的安全：将所有食材用流动的自来水清洗干净，并在食材加工和处理时使用专用的砧板和刀具，避免与其他家人共用。
4、食品储存：准备食材后，及时将其储存于密封容器中，放入冰箱或冷冻室中，避免食材受到污染。
5、加热食物：烹饪完成后，加热食物至至少70℃，并避免使用其他家人的餐具。
6、清洁卫生：在烹饪和食用后，要对厨房、餐具、工具等进行彻底清洁和消毒，确保家庭环境卫生。
7、保持良好的通风：烹饪和食用时保持厨房和餐厅良好的通风，可以通过开窗通风或使用空气净化器来达到这一目的。
8、总之，在疫情期间，如果家庭中有新冠患者，需要采取一系列的预防措施，减少传播风险，保护家人的健康。
