荨麻疹俗称风疹块，是源于皮肤、黏膜小血管扩张与渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，通常在2～24小时内消退，但反复发生新的皮疹。病程迁延数日至数月。临床上较为常见。荨麻疹的病因非常复杂，约3/4的患者找不到原因，特别是慢性荨麻疹。常见原因主要有：食物及食物添加剂；吸入物；感染；药物；物理因素如机械刺激、冷热、日光等；昆虫叮咬；精神因素和内分泌改变；遗传因素等。下面，编者主要就荨麻疹需要忌口的食物给大家一一做介绍：
工具/原料
辛辣鱼腥发物
植物性食品
过敏食品
油炸肥腻食品
分类介绍荨麻疹患者的忌口食物
1、过敏性荨麻疹患者忌食辛辣鱼腥发物，如虾蟹、牡蛎、辣椒等食品，由于这些食品轻易生风化热，可催生荨麻疹的产生。
2、植物性食品，如竹笋、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蚕豆、黄瓜、大蒜、葱头、柑橘、李子、草莓类，跟坚果如栗子、白果、核桃、花生酱与芳香的调料等所谓发物。
3、有些食品对某些人可以导致过敏，如酒、巧克力，还有加进薅黾稣形食品中的色素、调味品、防腐剂，食品中的自然或合成物质如酵母、水杨酸、柠檬酸等跟加进薄荷的食品如薄荷糖果、薄荷香烟或糕点食品等。
4、忌食油炸肥腻食品，如各种油炸、煎烤、熏腌肉制品、动物内脏、奶油蛋糕等。
