1、准备好所有材料,黄油切小块放入打蛋盆中室温软化。
2、用电动打蛋器稍稍打发,注意是稍稍打发,不要打发过度哦,要不然蛋糕的口味会完全不同。
3、加入糖粉,打发至体力稍微变大,黄油颜色变浅分次加入打散的鸡蛋液,每加下一次之前都要搅拌均匀
4、低粉和泡打粉混合均匀,过筛到黄油中搅拌均匀后,加入百香果搅拌均匀搅拌至面糊顺滑
5、模具中垫油纸,将蛋糕糊倒入模具中烤箱170度预热5分钟,烘烤40分钟
6、中途烤20分钟后取出,用沾水的刀在面糊中间划一道,放入烤箱继续烘烤出炉晾凉,撕掉油纸,切片美怿媪镏桃味的百香果蛋糕就做好啦