怎么做桂花糯米藕

 时间:2024-10-29 17:58:00

1、把藕洗干净,切去一端的一小部分,用流动水冲干净

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2、把泡好的糯米,装入孔眼,用筷子把米往内压实.

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3、每一端都切去一小部分,填好糯米,然后,四个被切掉的小藕尖再用牙签与藕身固定

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4、锅内装水,把藕和红枣放入,中火煮30分钟,加入冰糖,再用中小火煮1小时以上,洫曛晗丕让其酥烂.到最后10分钟加入糖桂花,一起煮入味.

5、煮藕的汤加砂糖,调整自己喜欢的甜度,收汁,放凉后,加一勺糖桂花和蜂蜜增添风味.

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6、把调好的藕汁倒在煮好的藕身上,最好浸泡一晚再切片食用.

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7、切片后,把藕汁浇在藕片上,很好吃.

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