太阳光是—切绿色植淦甓特猩物进行光合作用的能量源泉。叶和绿色的茎足光合作用的主要器官。叶在进行光合作用时利用简单的无邙掩镔呔机物（二氧化碳和水）以光能为动力，经过一系列的生理活动，合成有机物，供植物生长发育之需。与此同时也净化了空气，把二氧化碳转化成氧气。
光照强度与光合作用的速度有一定的关系。在一定范围内，光合作用的速度随光强的增加而加快，但超过一定的光强后，光合作用速度就逐渐减慢。当光强达到某一强度时，光合作用的速度就不再增加，这种现象称为饱和现象，这时候光照强度称为光饱和点。相反，如果光强达不到进行光合作用的最低点，此时的光照强度则称为光补偿点。由于蔬菜原产地的光强不一样，光饱和点及补偿点的高低也有差剐。
要求较强光照的喜光蔬菜，要求充足的阳光，受光不足时光合作用速度明显下降，积累的有机物少，影响蔬菜的生长发育。而要求较弱光照的喜阴蔬菜在强光下反而生长不良，出现叶片变黄、枯萎等现象。
1．蔬莱对光照强度的要求
①要求较强光照强度的蔬菜：如茄果类、瓜类等。
②要求中等光照强度的蔬菜：如白菜类、根菜类、廿蓝类及葱蒜类等。
③要求较弱光照强度的蔬菜：大部分绿叶菜。
2．光周期对蔬菜生长发育的影响
一天24小时中光照时间是随季节的变化而变化的，光期长的昼夜叫长日照，兜期短的昼夜叫短H照，这种白天和黑夜的相对长度，叫做光周期。光周期对蔬菜的开花结果等都有影响，各种蔬菜开花所需的每日光照时间足不一样的。
①长光性蔬菜：每天1 3小时以上的较长日照才能促进其开花。而在较短的日照长度环境中则延迟开花或不开花，如白菜类、甘蓝类、根菜类、葱蒜类及菠菜等。
②短光性蔬菜：每天1 3小时以下的较短日照即能促进其开花，而在较长日照条件下则延迟开花或不开花，如毛豆、刀豆、豇豆、南瓜、佛手瓜等。
③中光性蔬菜：对日照长度反应不敏感，在较短或较长日照长度条件下都能开花结果。
3．调节光照条件的措施
(1)利用播种期进行调节
根据蔬菜对光照发光周期的需求，确定合理的播种期，使该蔬菜在其主要生长发育阶段都能最大限度地满足其对光照强度及光周期的要求。
(2)利用室内外不同的光照强度进行调节
白天尤其是晴天发少云灭气，窜内外的光照强度相差很大，即使在室外，向阳和背阳之处光照也有较大差异。晴天和少云天气，室外的光照强度一般在4万-9万勒克斯之间，而审内一般在l万勒克斯以内。因此，一定要利用这种室内外的光照强度之差异，合理摆放笳栽蔬荣，最大限度地满足蔬菜对光照的要求。
(3)利用遮阳设备调节光照强度
要求中等及较弱光照强度的蔬菜，强光对其生长反而不利，因此，在光照强度最大的中午（尤其是复天）可用黑色或铝箔遮阳网等设备遮阳，将光照强度调节在该蔬菜最适宜的范围内。黑色或铝箔遮阳网的遮光率一般在60%-80%。
