1、左边是80克的牛奶,右边是40克的玉米淀粉,我们要将它们混合一下,搅拌的时候要踪玑俸欧耐心,一定要让玉米淀粉彻底融化,不要有小疙瘩。
2、将牛奶、细砂糖、淡奶油,倒入小锅中开小火加热。加热的时候要记得搅拌,这样砂糖才会均匀的融化。三者才能均匀的在一起。
3、牛奶加热搅拌均匀,并且沸腾之后,就可以往里面加入之前拌好的玉米淀粉牛奶糊啦。
4、这一步我们要快速的搅拌哦,直到液体开始变得浓稠,而且均匀细腻没有小疙瘩,就可以关火啦,感觉就像小宝宝吃的牛奶糊糊。
5、把煮好的牛奶糊倒入之前装椰蓉的容器,把表面抹平,然后送入冰箱冷藏4小时左右。
6、将之前冷藏的牛奶糊拿出来,把他们切成小块,就已经是牛奶小方的样子啦!
7、最后裹椰蓉,在盘子里倒入一些椰蓉,把切好的小块放进去四周都沾上椰蓉就好啦!