1、黄瓜一段，要想切得均匀美观的大长片儿，刀功占主角，呵呵，当然，我没学过雕刻孀晏弁钾也不是厨师，借助这个切片刀吧！
2、把黄瓜切成长片，手的力度要够，要整片都薄厚均匀！
3、切好薄片卷起来，中间放入你想放的菜菜，最好是色彩鲜艳点的菜菜，那不就是一朵大大的花么！
4、这款装饰用到胡萝卜和小米辣，把黄瓜和胡萝卜对半切开，再切成均匀的小片，小米辣切小断！
5、摆盘效果图，黄瓜角尽量角对角，看起来线条流畅，立体效果才会出来！我做的不够好，澍瘩镏舟呵呵。同样，把做好的菜菜放到中间即可。
6、这款是围边用的，把黄逢匮眠孰瓜切成均匀两薄片，一头不要切断，拿起一片往里卷起来，不能切厚，厚了卷不起来，太薄又软了没法弄！
7、摆盘，围边装菜即可！
8、加点切好的胡萝卜片，同样好看！
9、黄瓜对半切开，再把黄瓜均匀的切成五片，一头不要切断，如图卷起利用边上的两片卡住！
10、用四个拼成一朵花形，中间用小米辣点缀！
11、取一段黄瓜，如图切出来，不要划太深。
12、同样切成均匀的薄片，一角不要切断。
13、切好三四片这样搓开，记住一头不要切断。
14、摆盘，中间留出装菜菜的位置！围边的黄瓜片可以换成其他，尽量发挥你的想象力吧！
15、再一张图，摆盘效果！
