1、人参大补酒材料：准备鲜人参30克，枸杞20克，白酒1.2升备用；1、鲜人参洗净，晒干水分；2、用纱布缝一和人参大小相当的长袋，装入人参和枸杞，缝封后，放入酒中浸泡数日；3、然后入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500-700毫升后冷却；4、将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶，密封，存放一个月后可饮用。(功效：补益中气，温通血脉。)
2、壮腰补肾酒1、准备巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参20克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1千克备用；2、人参烘烤切片，枸杞除去杂质，连同所有中药放入纱布袋装上扎口备用；3、白酒装入酒坛内，将装有中药的纱布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天。4、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣；5、每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即可饮用。（功效：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。）
