如何做家常蒜香骨

 时间:2024-10-13 01:59:06

1、首先将排骨在冷水里泡10来分钟,准备好葱花,生姜,蒜瓣,辣椒。

如何做家常蒜香骨
如何做家常蒜香骨

2、在锅里放入冷水,排骨,烧开,再用冷水洗一下,洗去血水。

如何做家常蒜香骨

3、在锅里倒入少许的油,放入生姜爆香,然后放入排骨,倒适量的料酒,翻炒。

如何做家常蒜香骨
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4、放入水,老抽,老抽不要放太多,只是为了上色。

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5、煮一会儿放入蒜瓣,辣椒,放入适量的食盐,糖,大火煮。煮开之后放入葱花。

如何做家常蒜香骨

6、煮开之后,小火继续煮,知道汤变的很少的时候,适量的调味,盛盘。美味的蒜香排骨做成功啦!

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