1、黄油软化，用打蛋器搅拌至顺滑。
2、加入绵白糖，与黄油搅拌均匀
3、分3—4次加入全蛋液，搅拌均匀（每次都要等蛋液跤耧锿葡与黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离），蛋液加完后继续加淡奶油搅拌。
4、筛入低筋面粉，并用刮刀将它们搅拌均匀。
5、待黄油与低粉混合均匀后，倒入切碎的蔓越莓干最后搅拌好的
6、将面团用保鲜膜包好，整形成长条，并放入冰箱冷冻1小时左右。冷冻成型后拿出，切成健懔惋菹约0.5cm后的片。烤盘垫油纸，依次排入切好的饼干片，注意要留有肽厥与撺足够的间隙，以免饼干烘烤后膨胀粘连。烤箱160℃预热，放入烤箱中层上下火烤大约20分钟。
7、待饼干表面金黄后取出晾凉。就可以吃到想喷的蔓越莓饼干啦！
