1、假如只是轻微的中毒，中毒的时间比较短，只是感觉肚子痛，那么应该想办法催吐，把吃进去的食物都吐出来，以免更多的毒素被身体所吸收。
2、轻微中毒时应注意多喝白开水，如果觉得白开水难喝，也可以加点盐进去，这样毒素能够更快被排出去，而且可以避免食物中毒后呕吐过多引起虚脱。
3、如果是属于轻微的食物中毒，可以不必急着去医院，可以自己在家里先观察，多休息，当然，卧床休息是必须的。
4、在感觉肚子疼时，可以拿个热水袋热敷，并且在腹部盖被子，在腹泻的时候不要再吃东西了，等到情况好些后可以吃点流食。
5、如果出现上吐下泻、发热，那么很可能中毒较为严重，此时应尽快去医院。
6、为了让医生能够更快对食物中毒的病情做出诊断，在去医院前可以把吃剩的 食物、呕吐物或者是粪便收集一些，拿到医院给医生进行化验检查。
