1、食材主料：手擀面、五花肉辅料：油适量、白糖少许、大葱半根、大蒜、胡萝卜半根、豆芽、黄瓜半根、黄豆酱、酱油少许、香菜。步骤：1.把酱倒入碗中，将葱姜蒜、香菜切好，将胡萝卜、黄瓜切成丝。2.将肉切碎，越小越好（可以稀释肥肉）。3.锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。4.肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。5.放入酱翻炒，让油和酱慢慢融和炒香，加入酱油，放入炒好的五花肉丁，肉丁和酱翻炒均匀。6.锅里加水，改中小火，放入糖，汤汁慢慢变浓稠，关火。7.将面条煮熟捞出，在凉水里过一遍盛到碗里，然后将调好的酱料倒进盛面条的碗里，加上香菜。
2、食材主料：手擀面、五花肉辅料：油适量、白糖少许、大葱半根、大蒜、胡萝卜半根、豆芽、黄瓜半根、黄豆酱、酱油少许、香菜。步骤：1.把酱倒入碗中，将葱姜蒜、香菜切好，将胡萝卜、黄瓜切成丝。2.将肉切碎，越小越好（可以稀释肥肉）。3.锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。4.肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。5.放入酱翻炒，让油和酱慢慢融和炒香，加入酱油，放入炒好的五花肉丁，肉丁和酱翻炒均匀。6.锅里加水，改中小火，放入糖，汤汁慢慢变浓稠，关火。7.将面条煮熟捞出，在凉水里过一遍盛到碗里，然后将调好的酱料倒进盛面条的碗里，加上香菜。
3、食材主料：手擀面、五花肉辅料：油适量、白糖少许、大葱半根、大蒜、胡萝卜半根、豆芽、黄瓜半根、黄豆酱、酱油少许、香菜。步骤：1.把酱倒入碗中，将葱姜蒜、香菜切好，将胡萝卜、黄瓜切成丝。2.将肉切碎，越小越好（可以稀释肥肉）。3.锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。4.肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。5.放入酱翻炒，让油和酱慢慢融和炒香，加入酱油，放入炒好的五花肉丁，肉丁和酱翻炒均匀。6.锅里加水，改中小火，放入糖，汤汁慢慢变浓稠，关火。7.将面条煮熟捞出，在凉水里过一遍盛到碗里，然后将调好的酱料倒进盛面条的碗里，加上香菜。
