1、吃点血管“清道夫”山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管，并保持血管壁的弹性。
2、食用鱼油多的食品，富含不饱和脂肪酸的鱼油还有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。
3、膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成，富含精氨酸的食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花籽等。
4、补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。建议中老年人尤其是心血管病人多吃苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。
5、多摄入天然抗凝与降脂食淦甓特猩物，如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含有少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
6、多喝绿茶，因为其中的儿茶酚能减少血液中坏胆固醇的含量，增加血管柔韧性、弹性，预防血管硬化。可以每周喝点葡萄酒，里面的逆转醇，可以对抗自由基，这两样也是公开的防癌食物。
7、大步快走也是一种不错的心脑血管操，可以增强肌耐力并增强血管弹性。
