红烧糖醋排骨怎么做怎么做好吃

1、先准备好食材，排骨剁段

2、排骨下入冷水锅内煮开捞去浮沫

3、捞出清洗干净

4、将葱、姜切好备用

5、炒锅烧热注入油，放入姜蒜炸出香味捞出弃之

6、倒入排骨、生抽、老抽翻炒3分钟

7、排骨上色后，注入没过排骨的温水

8、在放入八角，中小火炖半小时左右

9、加入二勺糖

10、再加一勺盐

11、另起一锅，倒入生抽、老抽、白糖一勺、醋熬2分钟

12、加适量淀粉水勾芡成糖醋浓汁

13、将煮好的排骨捞出倒入翻炒，裹上均匀的糖醋汁即可关火

14、撒点葱花装盘，美味即享