喝茶能够有效消耗腹部脂肪，帮助瘦腰腹。在运动前喝茶饮能有利于提高脂肪代谢率，增加运动过程中的脂肪能量消耗，对减肥超级有益处。
《美国临床营养学期刊》研究指出，茶饮中的儿茶素成分对于运动时脂肪消耗效率具实质上的帮助。研究以12位健康青年为对象，在中等强度、30分钟的脚踏车运动前，分别摄取儿茶素与安慰剂，结果发现运动前摄取儿茶素，能增加运动过程中17%的脂肪能量消耗。
此外，《营养学期刊》研究也显示，每周3次中等强度的规律运动搭配饮用绿茶，相较于一般运动者，12周后可多降低腹部总脂肪量约7.4%，腹部皮下脂肪多减少7%。
什么是“儿茶素”?
营养学系教授表示，人体在运动时，体内会分泌正肾上腺素，透过酵素反应、诱发脂解酶运作，将脂肪细胞转化为运动时所需的能量，藉此达到消耗脂肪的功效。不过，具有分解脂肪细胞功能的正肾上腺素，也容易被人体中的一种酵素COMT分解，影响脂肪消耗率。
然而，茶饮中的儿茶素因具有抑制COMT酵素的活性，避免正肾上腺素受到影响，进而维持脂肪代谢的运作机制，增加运动消脂的效率。此外，儿茶素还具有调节体脂、降低血中胆固醇等作用。
健康的瘦身消脂方式不能只靠喝茶。教授指出，除了运动前30至1小时喝茶增加脂肪代谢率，减重瘦身更重要还是运动。
针对时下流行的人鱼线和马甲线，健身教练表示关键重点在于体脂肪率和皮下脂肪的控制，建议男性体脂率应控制在15%，女性则应在20%，且避免皮下脂肪过于肥厚。
教练提醒，若是长期久坐的“不动族”，通常有体脂率偏高、皮下脂肪肥厚、肌肉量不足的问题，想要锻炼人鱼线，可从每周三次中等强度的有氧运动做起，先降低体脂率、减少皮下脂肪厚度，再配合局部肌肉雕塑运动强化腹肌线条。
