黄焖草鱼怎么做

1、首先，把鱼骨剁成块，鱼肉切成2cm的条状，放入碗中，

2、碗中加入葱段、姜丝，再加入1包黄焖酱汁，搅拌均匀腌制10分钟，

3、热锅烧油，油热倒入洋葱丝、姜末、蒜末爆炒出香味，

4、铺上一层金针菇，

5、把腌好的鱼块放入锅中摆好，淋上腌鱼剩下的料汁，

6、加入300ml的啤酒，不用加水，盖上锅盖焖8分钟，

7、最后，撒上青红辣椒圈，

8、这样一道美味好吃的黄焖草鱼就做好啦