1、油皮20克一个 油酥15克一个 油皮包住油酥，口朝下醒20分钟
2、擀成牛舌状卷起来
3、继续松弛十分钟
4、将松弛好的卷竖着压扁，擀成细长条
5、再卷成卷，松弛二十分钟
6、取一个小卷，从中间往下压，两头挤在一起压扁擀开
7、擀成圆形，包进肉馅，口朝下整形压紧
8、烤箱180度预热，整形后盖印章或刷蛋液 180度，中下层，烤25-30分钟
9、完成！
10、烤好了，满屋香气
11、还顺手做了个黑松露鲍鱼款，成本豁高，味道不错
12、肉馅：牛肉馅儿、榨菜（洗后切碎）葱姜（切碎）和其他配亓歃肿肖料一起加入，按照一个方向搅上劲儿 葱姜水和花椒水在搅拌过程中慢慢加入 最后放冰箱冷藏半小时以上，我一般放一晚
13、一边看美剧一边搅了半小时，真是力气活啊
14、两款秘密武器
