1、高筋面粉330克、牛奶160克、鸡蛋1个、糖20克、橄榄油15克、盐3克一起放入面包桶内。
2、将干酵母、葡萄干放在面包机的面板上。（这个面包机是可以自动撒果干和酵母的，用其毋队末哎它面包机的话就等机器开始揉诹鬃蛭镲面后再加入酵母，这样做是为了防止酵母直接和糖盐接触，会影响酵母的活性。待面粉揉成团以后再放入葡萄干即可）
3、选择1，重量500克、烧色中，面包机开始揉面。这时候，你可以去休息一下，看会电视。
4、三个小时以后，面包烤好了。烤好的面包要马上从面包桶中取出，放置时间过久，面包皮会变厚
5、面包取出，放在烤架上晾凉后用保鲜袋包裹好，防止表皮干燥。
6、第二天一早将面包切片，或者前一天晚上完全晾凉后切片也可以。不过我喜欢用保鲜膜包裹一晚上再切屡阽咆忌片，这样的面包很柔软。
7、面包提前一晚上做好，第二天早上就可以做一个快手早餐了。鸡蛋煮熟，泡在凉水里，比较好包。
8、将牛油果捣成泥
9、加入煮熟并切碎的鸡蛋，再放入2克盐、黑胡椒，挤些新鲜的柠檬汁拌匀
10、夹在两片面包中间就可以了。
11、撰写制作步骤
