1、面包机和面，解放双手
2、揉成光滑面团，加盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大！ 我基本都是晚上和面，放冷藏一夜，第二天早上起来做披萨！
3、平均分成四份，盖保鲜膜松弛10分钟
4、擀成大约20㎝
5、看图
6、为了方便移入披萨盘，面皮底下可以垫一张油纸，放在小菜板上操作！ 第一张面皮，均匀的涂上自己做的披萨酱自己做的酱可以任性的放牛肉碎，吃起来味道更棒(自制披萨酱见我的上一个方子里有做法)
7、撒一层芝士
8、依次，盖上第二张，涂披萨酱，撒芝士，直到第三张，最后盖上第四张面皮，最上面那层啥也不要放了
9、用手轻轻的按一下，用一个小圆的磨具在中间的盖个印子，小的杯子口也行，先用刀平均分出来六份
10、再平均分成12份
11、用刀 沿线切开
12、左右手各拿一片，像反方向翻转半圈
13、全部翻转好的样子
14、移入烤盘 我这个披萨盘是分离的那种，所以用起来很方便
15、刷一层全蛋液
16、预热烤箱，中下层180°度20分钟左右，中间看表面上色情况加盖锡纸 (具体的温度和时间可以根据自家的烤箱脾气来定)
17、满屋的香味
18、同样的方法，这个是扭了一圈的花朵
19、一圈的
20、满屋香气四溢
