1、制作红薯糊的原料:红薯
2、将红薯去皮切丁
3、将苏泊尔真磨醇浆机杯桶中的动、静磨安装好
4、倒入红薯丁
5、加入清水
6、盖好杯桶的上盖
7、将杯桶安装在主机上,启动玉米汁程序
8、这是打磨好的红薯糊
9、制作红薯馒头的原料:红薯糊、酵母粉、面粉
10、将酵母粉倒入碗中
11、加入红薯糊搅拌均匀
12、面粉倒入面包机的面包桶中,加入红薯酵母水,启动和面程序,将面揉成稍硬一些的面团
13、取出面团,用手整理成圆形,放入盆中发酵30分钟
14、发酵的面团已经膨大
15、将发酵完成的面团移到面板上,揉搓排气后,搓成长条
16、用发切割成等份的面剂,前后两个面剂形状被我揉成了圆形,馒头坯盖上湿布饧发20分钟
17、锅内烧开水,将饧好的馒头坯放入锅中,大火蒸20分钟即可
18、成品
19、成品
20、成品
21、成品
22、成品