1、春秋季是大棚养禽（鹅）的黄金季节，除育雏适当加温外，其余时间不需要或很少加温。一般在早晚和夜间，四周薄膜全部放下，
2、其余时间根据气温高低来调节开启高度。盛夏温度高，四周开口可全开启，以便通风，使大棚呈“凉亭”效应。若遇闷热无风天气，可向大棚内外喷水降温或通过风扇降温。
3、大棚养鹅通常采用棚中棚育雏或室内育雏21天，后期关养与放养相结合。1～28日龄，日粮为全价配合饲料，加喂牧草或其它青料，28～63日龄，
4、日粮为配合料加牧草或其它青料。63～70日龄，日粮为早谷（育肥）。日粮中均加入0.2％赖氨酸。
