粉蒸排骨的做法

1、准备好食材和锅子。

2、排骨洗净，葱姜切丝，加入所有调料。

3、拌匀后腌制30分钟。

4、腌制排骨的时候，糯米放入炒锅，炒到微微发黄的程度。

5、用料理机打碎，不要打的太细腻，有些颗粒感更好。

6、腌好的排骨，表面沾上糯米碎。

7、粘好糯米碎的排骨放入粗陶快熟锅子里，看着小缺很能装呢。

8、加入少许水在锅里面，盖上盖子，加水是避免烤的时候保持排骨的湿润，不会太干。

9、锅子放入烤箱，190度，烤40分钟。

10、做好的排骨，表面撒葱丝装饰即可。