1、大鸡腿的根部是最适合做鸡排的，因为切出来的形状没太多起伏，方便煎 （已去皮）
2、从鸡腿上切出来的两块肉，因为我是解冻的鸡腿所以会不断渗水，所以要把水沥干再腌
3、下适量的生抽和照烧酱，没有就直接只用生抽吧，最后下生粉腌个10分钟，当然了想再入味点可以再腌久一点
4、刚下锅的鸡排，煎2～3分钟后会开始缩水，宿舍的电炉真的是服了
5、所用的时间要看火候的控制，我的小电炉火力不足所以我也不会煎焦东西，但明火可能就要看着它们了，这个是两个鸡排的正面
6、这是一个正面一个反面
7、完成品是这样的！但我更加想要有微焦的效果，香嫩多汁～
8、来吧来一口懒人版照烧鸡排
