时间:2024-10-12 20:10:20
1、排骨冷水下锅,放料酒,焯水捞出
2、起锅烧油,放葱姜、八角炒香,放食材,十三香、生抽、老抽,红油,翻炒上色
3、加水、盐、鸡精,炒匀,放入高压锅,压至软烂即可出锅