1、洗鱼加盐。洗鱼是往水中加盐可以去除鱼的土腥味。
2、鱼泡酒。炸鱼前可以先泡上白酒 这样炸出来的鱼鲜美无腥味
3、加红酒。鱼抛肚洗净后,加入红酒,同样可以起到去腥的作用
4、牙膏白酒洗手。切完鱼后,如果手上残留腥味,可以用牙膏或白酒清洗肉 这样更鲜嫩
5、加薄荷 如果还有鱼腥味 可以在做鱼的时候放两颗薄荷或辣椒,这样吃起来的鱼味道鲜美且无腥味
时间:2024-10-12 23:02:54
1、洗鱼加盐。洗鱼是往水中加盐可以去除鱼的土腥味。
2、鱼泡酒。炸鱼前可以先泡上白酒 这样炸出来的鱼鲜美无腥味
3、加红酒。鱼抛肚洗净后,加入红酒,同样可以起到去腥的作用
4、牙膏白酒洗手。切完鱼后,如果手上残留腥味,可以用牙膏或白酒清洗肉 这样更鲜嫩
5、加薄荷 如果还有鱼腥味 可以在做鱼的时候放两颗薄荷或辣椒,这样吃起来的鱼味道鲜美且无腥味