#过年#南方过年要准备哪些年货

 时间:2024-11-12 07:09:34

1、在年货中,鸡鸭鱼肉是比不可少的,还有一些其他的配菜,例如:鸭蛋、猪头肉、卤蛋/卤豆腐等,虽然说吃不了太多,但是该准备的还是要准备,除此之外还有糖、花生、葵花、水果等,还有最重要的一个要准备的就是年糕了。

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2、鸡:过年吃鸡这个习俗以及不知道是什么张虢咆噘时候流传下来的,据说是以前有一个军队的士兵出征在外,过年的时候想家了,所以抓鸡来宰了吃,因为鸡通“吉”,也不知道是不是真的,反正小编觉得这邗锒凳审个说法很合理,比较能让人信服,所以说吃鸡就是为了图个吉利。

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3、鸭:这个不太好介绍,大概就是鸭子代表着报春,而小编想的是,鸭同压岁钱的压同音,所以会不会是这个原因。

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4、鱼:鱼这个非常好理解,年年有余,代表来年风调雨顺,收获丰收,每到来年还有多余的,而且鱼也养人,肉嫩,并且味道鲜美。

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5、肉:这个肉啊,没猜错其实就是猪肉,毕竟对以前来说能吃上肉都是很奢侈的了,普通人家能解决温饱算不错了,而现在的人们富裕了,所以才觉得没什么。

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6、年糕:说的是不管工作还是生活,一年比一年好,不过还有一种说法就是传说以前有稍僚敉视个叫年的怪兽,冬季下山祸害百姓,后来高氏族出面,通过用粮食制作成条状的食物,放在门外给年吃,就这样躲过了一年栏硕沼桫又一年,后来人们为了纪念高氏族,所以起了这么个名称,其实不管是哪种说,都说明了时代在进步,不知道传承悠久的年糕会不会渐渐失去人们的喜爱。

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7、水果、干果:过年还会准备水果、花生、瓜子这些小吃,来招待来访的客人,大家坐一起聊天嗑瓜子,基本上是常态了。

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