粽香猪肘的做法

 时间:2024-10-12 20:20:27

1、材料:猪肘一个 粽叶6片 棕树叶子适量 生姜一小块 陈皮1个 八角4个 桂皮1小块

粽香猪肘的做法

2、把猪肘洗净去骨头,小心一点这个有点不好取。

粽香猪肘的做法

3、把粽叶和棕叶条洗净,放入锅里焯水捞起备用。

粽香猪肘的做法

4、把粽叶和棕叶条洗净,放入锅里焯水捞起备用。

粽香猪肘的做法

5、烧好开水把猪脚也放入焯水,主要是去除血泡。

粽香猪肘的做法

6、把粽叶整齐码好,再放入猪肘子,包好用棕树的叶子绑好。

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7、和其它洗净的材料一同放入锅内。

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8、倒入适量的食盐。

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9、调入适量的白砂糖。

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10、倒入适量鸡精。

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11、倒入生抽

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12、倒入红烧汁

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13、拿根筷子搅拌均匀。

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14、盖上盖子摁煲汤键。

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15、把猪肘取出祛除叶子切片即可。 。

粽香猪肘的做法

16、成品

粽香猪肘的做法

17、成品

粽香猪肘的做法

18、成品

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