1、材料:猪肘一个 粽叶6片 棕树叶子适量 生姜一小块 陈皮1个 八角4个 桂皮1小块
2、把猪肘洗净去骨头,小心一点这个有点不好取。
3、把粽叶和棕叶条洗净,放入锅里焯水捞起备用。
4、把粽叶和棕叶条洗净,放入锅里焯水捞起备用。
5、烧好开水把猪脚也放入焯水,主要是去除血泡。
6、把粽叶整齐码好,再放入猪肘子,包好用棕树的叶子绑好。
7、和其它洗净的材料一同放入锅内。
8、倒入适量的食盐。
9、调入适量的白砂糖。
10、倒入适量鸡精。
11、倒入生抽
12、倒入红烧汁
13、拿根筷子搅拌均匀。
14、盖上盖子摁煲汤键。
15、把猪肘取出祛除叶子切片即可。 。
16、成品
17、成品
18、成品