1、中种面团材料放入面包机内大致混合，不用揉出面筋
2、揉好后一次发酵
3、发酵好的中种面团撕碎，加入主面团材料
4、揉至扩展阶段
5、模具内涂上橄榄油，放入面团
6、静置15分钟松弛
7、烤箱最底层放入开水，进行二次发酵
8、发酵至2倍大小
9、表面涂蛋黄液
10、烤箱175度，大致20分钟，若表面上色过度加盖锡箔纸
11、出炉后脱模
12、面包四等分后，每一块中间切出两个切口
13、奶油奶酪室温软化后，加入糖打发至蓬松，再分多次加入牛奶制作奶酪馅
14、在面包切口及两侧涂上奶酪馅
15、两侧及表面涂上糖粉即可
