螃蟹和什么食物会相克

 时间:2024-10-12 10:42:15

1、浓茶吃螃蟹不能喝茶,茶叶中多酚类物质会影响螃蟹中蛋白的吸收,不利于消化和吸收。

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2、柿子螃蟹体内含有丰富的蛋白质,而柿子中富含的鞣酸,两者结合容易产生沉淀,凝固成不易消化的物质,致使凝固物滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

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3、羊肉羊肉不宜与螃蟹同食,这是因为羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,而且容易导致消化功能紊乱,出现腹泻腹胀的情况。

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4、冷饮吃完螃蟹不能喝冷饮,冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,很多会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮和冰冷的食物。

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5、芹菜螃蟹和芹菜一起吃,有可能造成相互的蛋白质的吸收率下降,从而影响到营养的吸收。

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6、红薯螃蟹和红薯一起吃会导致结石,并且会导致腹胀和便秘。

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7、花生螃蟹不能和花生同吃,因为花生仁脂肪含量较高,油腻之物遇寒性的螃蟹就很容易导致腹泻。

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